モナミパンクラブについて
「レッスンが終わるのが、寂しいです」
クラスの最後に、そんな声を毎回いただきます。
モナミパンクラブは、基礎から上級まで学び切ったあとも、「趣味をつづけられる」ためのクラブです。
対象は、基礎クラスと中級上級クラスを受講した方です。
パン作りの基本を理解したうえで、自分でアレンジレシピを考えたり、長時間発酵のパンなども自分で作れるようになります。
3ヶ月に1レシピ、参加メンバーさんのご意見でレシピを考えてオンラインでライブレッスンしていきます。
これまでに、ガレット・デ・ロワ、湯ゲルのコッペパン、サワードウブレッド、夏野菜のパニーニなどが、メンバーさんのリクエストから生まれました。
パン教室で習うと時間の制約で作れないパンも、自宅で作るので2・3日に分けて作る折り込みパンや長時間発酵のパンも作れるようになります。
通常パン教室では完成したレシピをお届けしています。
レシピを作っていく過程から見ていただくことで、レシピ作りやアレンジの考え方も学んでいただくことができます。
モナミパンクラブでは、対面のイベントレッスン、季節ごとのライブ配信、今まで学んだアレンジ方法の紹介なども行っていきます。
基礎から上級までスキルアップしたあと、さらにパン作りを学び続けたいというメンバーさんのご要望で誕生したパンクラブです。
上級クラスお申し込み後に年会費￥13,200(税込）でご参加が可能です。
まずは基礎クラスからご参加くださいね。