「一晩たっても柔らかいパンが焼けました！」
と驚きの声が続々✨
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一晩たっても柔らかいパンの配合レシピ
10分手ごねの見極め動画
⚫︎一晩たっても柔らかいパンの配合レシピ
⚫︎10分手ごねの見極め動画
パン作り動画や、季節によって変化するパン作りのコツなども、LINEでお届けしています☺️
また現在、秋のオンライン基礎クラスのご案内ページでは、
角食パンレッスンのダイジェスト動画を10月2日まで期間限定で公開中です🍞
＼こんなお悩みありませんか？／
- 焼きたては美味しいんだけど、翌朝には固くなっている！。。。
- レシピ通りに作ったはずなのに、家族があんまり食べてくれない。。。
- 手作りだし、無添加だからパン屋さんのように柔らかくないのは仕方がないよね。。。
こんな風に感じてお家でのパン作りを諦めてしまう方がとても多いんです。
でも大丈夫！
「次の日も柔らかさが続くパン」を作るコツは。。。
家庭の道具と材料でOK！しかも、
たった10分の手ごねでOKなんです✨
冷めるとパンが固くなっちゃう
原因とは？ 。。。
「冷めると固くなってしまう。。。」
実は、パンが固くなる原因のほとんどが「生地のつながりの弱さ」 にあります。
次の日も柔らかいパンを作るには、「よ〜く伸びるグルテン膜」を作ることが大事です。
でも、ここで特別な機械を使ったり、力を入れて何十分も捏ねる必要はありません。
パンは家庭で手軽に作れます♪
グルテンが勝手にできる✨️
＼”ある性質”を活かせばOK／
たった10分、力を入れず優しく捏ねるだけで、一晩たっても柔らかいパンがあなたのお家で作れます🎶
次の日も柔らかいパンを焼いて、
朝はのんびり♪
体に優しいパンのある暮らし
はじめませんか？
「一晩たっても柔らかいパンを焼けるようになりたい！！」
そう思ったら。。。
まずは「手ごねの見極め動画」をチェックしてみてください。
この見極めのコツと配合レシピを公式LINEで期間限定公開しています。
手ごねの見極め動画＆改善３ステップを
👇今すぐ無料で受け取れます
※パンの焼き上がりには個人差があります。作る環境や材料によって異なる場合があります。
レシピ開発者プロフィール
手ごねパン教室
一晩たっても柔らかいパン
代表 こやましほ
2002年
大学卒業後、花屋勤務
2005年
沖縄に移住
2008年
カフェ開業を目指し
パンとお菓子を学ぶ
2009年
大手パン教室の講師を経て
愛知で自宅パン教室開業
（指導生徒数5,000名以上）
2014年
5年間の試行錯誤を経て
「10分捏ねるだけで
次の日も柔らかいパンレシピ」を開発！
2020年
オンライン基礎講座を開始
（累計500名以上が参加）
2021年
一晩たっても柔らかいパン
パートナー教室制度スタート
（全国14教室）
2023年
自宅にパン製造許可スペースを設置
2024年
マルシェでパン販売スタート
2025年
シナモンロール冷凍便
オンライン販売開始
パン販売に挑戦したい方
パン教室開業したい方の応援もしています😊
最後までお読みいただきありがとうございました🌸 動画＆コツを受け取ってパン作りの世界を広げていきましょう☺️